[1]李联队,李衡均,谢 斌,等.陕西花椒主产区Pb元素污染和健康风险评估[J].陕西林业科技,2020,48(04):13-16+24.
　LI Lian-dui,LI Hen-jun,XIE Bin,et al.Lead Risk Assessment of Zanthoxylum Bungeanum in Shaanxi Province[J].,2020,48(04):13-16+24.
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陕西花椒主产区Pb元素污染和健康风险评估()
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《陕西林业科技》[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]

卷:
48
期数:
2020年04期
页码:
13-16+24
栏目:
试验与调查研究
出版日期:
2020-10-17

文章信息/Info

Title:
Lead Risk Assessment of Zanthoxylum Bungeanum in Shaanxi Province
文章编号:
1001-2117(2020)04-0013-04
作者:
李联队; 李衡均; 谢 斌; 谢治国; 杨 波; 程 敏; 刘艳什; 闵 鹏
陕西省林业科学院,西安 710082
Author(s):
LI Lian-dui;  LI Hen-jun;  XIE Bin;  YANG Bo;  CHENG Min;  LIU Yan-shi;  MIN Peng
Shaanxi Academy of Forestry, Xi'an, Shaanxi 710082
关键词:
花椒;  Pb;  含量;  污染指数;  风险指数;  陕西省
Keywords:
Zanthoxylum bungeanum;  lead(Pb);  pollution index;  risk index;  Shaanxi Province
分类号:
X826
文献标志码:
A
摘要:
采取常规方法对陕西省主要花椒主产区11个县(区)17测试样点的花椒园土壤、花椒枝条、叶、果皮、种子Pb元素含量及食用部分——果皮Pb元素污染和健康风险进行了研究和评估,结果为测试点土壤Pb含量16.30～45.60 mg?kg-1,平均(21.229±7.275)mg?kg-1,均低于国家标准风险筛选值; 果皮Pb含量为0.100～6.910 mg?kg-1,平均0.989 mg?kg-1,与土壤Pb含量正相关; Pb元素平均富集系数枝条>叶>果皮>种子,果皮富集系数较低,对食品健康有利; Pb元素污染指数0.05～3.72,14个测试点在安全线以内,1个在警戒线区间,轻度污染和重度污染各1个; 健康风险评价系数为0.001～0.054,所有测试样点消费健康风险都极低。
Abstract:
17 plots of Zanthoxylum bungeanum from 11 regions in Shaanxi as the research object, the transformation regularity, pollution degree and edible risk of plumbum(Pb)in Zanthoxylum Bungeanum were studied. The results showed that Pb in soil was from16.30 mg?kg-1～45.60 mg?kg-1, with an average(21.229±7.275)mg?kg-1, lower than state standard. Pb in pericarp was from 0.100～6.910 mg?kg-1, an average of 0.989 mg?kg-1, positively correlated with Pb in soil. The content of Pb in the whole plant follows the order: branch >leaves>pericarp>seed and Pb lower concentration in pericarp of Zanthoxylum Bungeanum is good for food safety. Pb pollution index ranged from 0.05 to 3.72, with 14 test plot within the safety range and one beyond the range and with one light and one serious pollution plots. Health risk assessment index is ranging from 0.001 to 0.054, low in all the test plots.

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期:2020-03-25
基金项目:中央财政2018年林业科技推广示范项目(SLTG[2018]16号)。
作者简介:李联队(1970-),男,高级工程师,研究方向:森林保护及林业科技推广。
更新日期/Last Update: 2020-10-17